Сладкая и сытная история Нового года

Учёт времён года понадобился людям ещё в те доисторические времена, когда они стали переходить от охоты и собирательства всего подножного съестного, к животноводству и земледелию. Нужно было знать, когда следует начинать посевную, когда заготавливать продукты и корма. Возникла необходимость в создании календаря, и, разумеется, праздничных подношениях богам природы, земли и плодородия.

Первобытные астрономы следили за круговоротом жизни на планете, вращением Солнца, Луны, звёзд. Разные народы в разные эпохи праздновали наступление Нового года в дни солнцестояний. У древних греков этим днём было 22 июня, день после самой короткой в году ночи. В странах бывшей Месопотамии, живущих по Иранскому календарю, до сих пор год начинается в день весеннего равноденствия 22 марта.

Римляне завершали старый год вместе с окончанием уборки и переработки урожая. Этот период выпадал на конец декабря. Дни безделья посвящали богу земли Сатурну. В этот же период заканчивался астрономический год и день начинал прибавляться. Юлий Цезарь упорядочил римский календарь, объявил началом года первый день после Сатурналий и посвятил его следующему богу — двуликому Янусу.

В Египте Новый год праздновали в июне, в первый день разлива Нила. Река уже много тысячелетий разливается с завидной точностью, отклонение от графика может составлять всего несколько дней. Египетский народ отмечал новогодние праздники целый месяц, возил статуи богов по реке, пел и танцевал, пока вода не сходила и наступала пора приступать к посевной.

В Древней Руси дата наступления Нового года менялась многократно. В разных регионах Новолетье наступало и в день зимнего солнцестояния, когда начинались самые трескучие морозы, и в весеннее равноденствие, когда крестьяне приступали к полевым работам. В год крещения 990-й Новый год сместился на 1 марта — день сотворения Адама. Затем в 1492 г. Иван III перенёс праздник якобы в соответствии с Византийским календарём на 1 сентября. В начале года положено было собирать с крестьян дань. К марту запасы в деревнях подходили к концу, а в сентябре как раз все закрома были полны.

По указу Петра I, взявшего курс на Европу, 1 сентября 7208 г. от Сотворения мира было переименовано в 1 января 1700 г. от Рождества Христова по Юлианскому календарю. Император приказал украшать дворы на западный манер хвойными ветвями, поздравлять всех вокруг с Новым годом и «чинить стрельбу» — устраивать праздничные фейерверки, первый из которых он произвёл собственноручно.

С тех пор подданные Российской империи уже четвёртое столетие с удовольствием исполняют императорский указ и палят в небо из заранее заготовленного арсенала петард, хлопушек и ракет. А ещё на манер древних римлян бездельничают, за обильно накрытым столом отдают должное вкусным блюдам и горячительным напиткам, целых две недели подряд поздравляют всех окружающих с Новым годом. Смотрите наше предложение на новогодние праздники.

В день рождения Христа волхвы щедро одаривали прохожих, что сейчас превратилось в новогоднюю традицию обмениваться подарками. Особое место в культуре главной ночи года имеет праздничный стол. Своё законное место на праздничном столе занимают сладости, причем чем больше, тем лучше. Это чтобы год наступающий был сладким и приятным. Меню нужно тщательно продумать, чтобы каждый продукт был наделен особым смыслом. У наших предков традиционным блюдом был поросенок с яблоками, ведь это животное олицетворяло плодовитость и красоту. Именно таким должен был бы стать наступающий год. А вот дичь на столе не приветствовалась — ведь счастье легко могло улететь из дома хозяев.

Одно правило для всех является обязательным — новогодний стол должен буквально ломиться от яств — тогда и год будет сытным и изобильным. Царский двор отмечал праздник аж целых три дня! На это время закрывались двери комнаты и ничто не могло отвлечь от царя от этого важного занятия.

Новый год для всех — это возможность заглянуть внутрь себя, вспомнить свои желания и на мгновения стать детьми, верящими во все немыслимые чудеса. По традиции, в это время старались вспомнить о тех, кому живется плохо и устраивались благотворительные вечера и балы. Ведь так хочется, чтобы в эту волшебную ночь все были хотя бы чуточку, но счастливы.

Почему бы не порадовать себя и не заказать персональную новогоднюю фотосессию. Это сделать проще, чем кажется. Несмотря на традиционные холода под Новый год, фотографы в это время растут как грибы после дождя. Вот только профессиональных фотографов среди них единицы, все больше чьих-то родственников-фотолюбителей. И вам и вашим гостям будет после жалко смотреть на испорченные новогодние фотографии, поэтому не полагайтесь на выбор посредников, выбирайте фотографов только сами. А для экзамена на профпригодность попросите фотографа показать свой полный репортаж с аналогичной фотосессии. Если он повергнет вас в шок, то считайте это поводом в будущем выбирать для себя только фотографов — профессионалов.

Мобильная студия Вива-Фото © 2005—2024. На vivafoto.ru нет чужих фотографий и чужих фотографов.
Мы сами сняли и напечатали всё, что вы здесь видите.